Menù fiorentina
Disponibile solo giovedì seraPosso ordinarlo ora?giovedì 14 maggio a cena
- AntipastoPiadina della Romagnola e tagliere di prosciutto.
- ContornoPatate al forno.
- Portata principaleFiorentina da 1 kg.
Coperto, Bevande
Menù
Tocca i bollini degli allergeni per conoscerne la descrizione.
Menù lavoratori
Disponibile solo a pranzo dal mar al venPosso ordinarlo ora?Domani a pranzo
- Primo o Secondo del giorno1 proposta a scelta tra 4 primi o 4 secondi.
- Contorno1 proposta a scelta tra 3 contorni.
- InclusoAcqua, vino 1/4, coperto e servizio.
Supplemento di 2 € per avere sia primo che secondo.
Fritto misto di pesce e verdure
Disponibile solo a pranzo ven e sabPosso ordinarlo ora?venerdì 15 maggio a pranzo
- Portata specialeFritto misto di pesce e verdure.
Menù degustazione
Ordinabile solo se scelto da tutto il tavolo (Es. 3 coperti=3 menù)Posso ordinarlo ora?Sì, approfittane!
- AntipastoTagliere della Romagnola.
- PrimiBis di primi con tortelloni al ragù romagnolo.
- GrigliaGrigliata mista romagnola con salsiccia, scottadito di castrato, lonza e pancetta.
- ContornoPatate al forno con sale dolce di Cervia.
- DolceAssaggio di dolce a scelta fra mascarpone, sorbetto al limone o salame al cioccolato.
Supplemento +2€ per scegliere liberamente i primi dal menù.
Fuori menù
Tortelloni Ricotta Asparagi Burro e Salvia
allergeni:
Tagliolini Verdi Salsiccia e Asparagi
allergeni:
Asparagi Gratinati con Burro e Parmigiano
allergeni:
Tagliolini Verdi con Ragu di Parmigiano
allergeni:
croste di parmigiano pulite, lasciate una notte a bagno nel latte, macinate e cotte come un classico ragu, con spolverata finale di noce moscata
Guancia di Manzo Brasata al Sangiovese
allergeni:
Porcini Fritti
allergeni:
Proposte stagionali e disponibilita del giorno possono cambiare durante il servizio.
Antipasti
Tagliere della Romagnola
allergeni:
Pancetta arrotolata, prosciutto di Parma 18 mesi, mortadella D.O.P. Salame del contadino, tortello alla lastra, formaggio squacquerone D.O.P. di Romagna, Parmigiano Reggiano 16 mesi, composta agrodolce di cipolla e giardiniera fatta in casa tutto servito con la nostra caldissima piadina Romagnola
Tagliere di Formaggi
allergeni:
Squacquerone D.O.P. di Romagna, formaggio di fossa D.O.P., gorgonzola, pecorino, parmigiano reggiano servito con composte varie
Battuta di Fassona Piemontese Olio e Sale
Macelleria Oberto
Tagliere di Prosciutto Crudo, Squacquerone e Fichi Caramellati
allergeni:
Taglierino di Tortelli alla Lastra
allergeni:
9 pezzi
Salsiccia Passita con Piadina
allergeni:
Prosciutto Crudo con Piadina
allergeni:
Salame del Contadino
Primi
Tortellini in Brodo (stagionali)
allergeni:
Tortellini in Crema di Parmigiano
allergeni:
Lasagne
allergeni:
solo la domenica, da settembre a maggio
Tortelloni con Burro e Salvia
allergeni:
ripieni di ricotta e parmigiano reggiano
Tortelloni con Ragù
allergeni:
Ravioli di Patate e Funghi con Salsiccia
allergeni:
Pappardelle con Ragù Bianco D’anatra
allergeni:
Balanzoni con Burro e Salvia
allergeni:
tortelloni verdi ripieni di ricotta e mortadella
Passatelli in Brodo (stagionali)
allergeni:
Passatelli con Ragù Bianco di Cortile
allergeni:
Strozzapreti della Romagnola
allergeni:
(pasta di farina ed acqua) con funghi cardoncelli, salsiccia e crema di parmigiano
Gramigna al Ragù di Salsiccia
allergeni:
Curzul con Pecorino di Fossa e Pepe
allergeni:
Le "mattarelle" (tagliatelle) della Romagnola
allergeni:
Tagliatelle ai Funghi Porcini Freschi
allergeni:
stagionali
Tagliatelle alla Romagnola
allergeni:
Con Prosciutto crudo, scalogno e limone
Tagliatelle al Ragù
allergeni:
Della tradizione Bolognese
Dalla griglia
Scottadito di Castrato
Arrosticini di Castrato
Grigliata Mista Romagnola
Salsiccia, scottadito di castrato, pancetta, coppa e tagliata di manzo
Grigliata Solo Maiale
Salsiccia, pancetta, coppa e lonza
Costolette di Cinghiale
Salsiccia
Tagliata di Manzo al Sale e Aromi
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Tagliata di Manzo con Funghi Porcini
Tagliata di Lombo di Cervo
300gr.
Fiorentina
Minimo 1kg
Fiorentina di Fassona Piemontese "macelleria Oberto"
Minimo 1kg
Contorni
Insalata Mista di Stagione
Patate al Forno con Sale Dolce di Cervia
Radicchi con I Bruciatini
Erbette Ripassate
cicoria e bietola
Verdure di Stagione Grigliate
Friggione
Funghi Porcini Freschi Trifolati
stagionali
Dolci fatti in Casa
Sorbetto al Limone
allergeni:
Zuppa Romagnola (inglese)
allergeni:
Mascarpone con Gocce di Cioccolato
allergeni:
Mascarpone con Amaretti
allergeni:
Tiramisù
allergeni:
Tortino di Cioccolato Caldo con Crema di Mascarpone
allergeni:
Salame di Cioccolato
allergeni:
Vini in bottiglia
Bianchi Frizzanti
Trento DOC 2021 - Cantina Borgo dei Posseri - Metodo classico, brut millesimato, uve chardonnay, pinot nero36,00€
Prosecco Superiore millesimato DOCG 2024 - Cantina Cornaro - Extra dry19,00€
Prosecco DOC Treviso 2025 - Cantina Borgo Canedo - Extra dry16,00€
Prosecco DOC Treviso Rosè 2024 - Cantina Serre di Pederiva - Brut17,00€
Pignoletto Frizzante Bio - Cantina Corte d’Aibo17,00€
Prima Collina Pignoletto Frizzante DOC - Cantina La Casetta14,00€
Bianchi Fermi
Prima Collina Albana di Romagna DOCG 2024 - Cantina La Casetta - Secco16,00€
Chardonnay I.G.T. 2024 - Cantina di Borgo Canedo14,50€
Pinot Grigio DOC 2024 - Cantina di Borgo Canedo14,50€
Ribolla IGP 2024 - Cantina di Borgo Canedo14,50€
Rossi Fermi
Rosso di Montalcino DOC 2023 - Cantina Capanna34,00€
Battiferro Morellino di Scansano DOCG 2024 - Cantina Grillesino19,00€
Nacchero Ciliegiolo Toscana I.G.T. 2024 - Cantina Grillesino19,00€
Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti I.G.T. 2023 - Cantina Borgo dei Posseri24,00€
Red Label Langhe Nebbiolo DOC 2024 - Cantina Cà del Baio23,00€
Paolina Barbera d’Alba DOC 2024 - Cantina Cà del Baio21,00€
Prima Collina Sangiovese Superiore DOP 2024 - Cantina La Casetta19,00€
Prima Collina Sangiovese I.G.P. 2025 - Cantina La Casetta15,00€
Rossi Frizzanti
Lambrusco di Castelvetro DOC Bio 2025 - Cantina Cleto Chiarli - Secco Grasparossa16,00€
Lambrusco di Castelvetro DOC Bio 2025 - Cantina Cleto Chiarli - Abboccato Grasparossa14,50€
Vini sfusi
Bianco frizzante
1/4L3,50
1/2L5,50
1L10,00
Bianco fermo
1/4L3,50
1/2L5,50
1L10,00
Rosso fermo
1/4L3,50
1/2L5,50
1L10,00
Rosè fermo
1/4L3,50
1/2L5,50
1L10,00
Bevande
Birre
Moretti 33 cl. Bionda3,50€
Moretti 33 cl. Rossa3,50€
Moretti 66 cl. Bionda5,00€
Tuborg 66 cl. Bionda5,00€
Bibite
Acqua 1 Litro2,50€
Coca Cola lattina 33 cl2,50€
Fanta lattina 33 cl2,50€
Caffe
Caffè1,60€
Caffè corretto2,50€
Orzo e Decaffeinato1,70€
Liquori e amari
Liquori / Amari4,00€
Grappe4,00€
Grappa 18 Lune Marzadro6,00€
Grappa di Amarone6,00€
Rum Naga Indonesia6,00€
Whiskey Jack Daniel’s6,00€
Extra
Coperto2,50€
Supplemento piadina2,00€
Allergeni
1. Glutine
cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati derivati
2. Crostacei e derivati
marini e d'acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili
3. Uova
uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all'uovo
4. Pesce e derivati
prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali
5. Arachidi e derivati
creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
6. Soia e derivati
latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili
7. Latte e derivati
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
8. Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, noci pecan, anacardi, pistacchi
9. Sedano e derivati
presente anche in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali
10. Senape e derivati
presente nelle salse e nei condimenti
11. Semi di sesamo
semi interi o farine contenenti sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
presenti in conserve, sottaceti, vino e prodotti trasformati
13. Lupino
presente in prodotti vegani e farine
14. Molluschi
cozze, vongole, ostriche, capesante e simili
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